ブルゴーニュのワインと聞くと、誰でもフランスで造られている高級なワインって
ことはご存知なんじゃないでしょうか。

しかしさらにその中でもとっても造りにこだわってワインを世に送り出している、
凄い醸造家がいるんですって。

その名は

「マダム・ルロワ」。

マダム・ルロワは、天才的な試飲能力を持っていて、その微妙な味わいの差も
しっかりと判断されるので、なんとせっかく造ったワインでも旨さに納得がいかないと
世に送り出すのをやめてしまうんだそうです。
そういった意味では、まさに品質は一歩も譲らないという完璧主義者なんですね。


逆に言えば、ワインや自然へ深い愛情を持っているということなんですけど。

取り寄せて飲んでみましたが、さすがに深い味わいでしたね！

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