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日本酒の蔵でも以前ドラマなんかになりましたが、女性の醸造家がいて、
話題になったこともありますよね。
実はフランスの白ワインのワイナリーでも女性醸造家が活躍していて、
しかもトップに君臨しているというからたいしたもの!
思わず通販ショップで購入したんですが、衝撃的にハイレベルな味わい!
コクがあって、凝縮された果実味、ミネラルの複雑なニュアンスがふんだんに
感じられて、こういったワインを造る女性もとても細やかな方なんだろうと
思いました。
安くて軽い白ワインは、とかくフルーティなだけで奥行きがあまりない
ものなんですよね。
ですがこのワインはさすがにこだわりをひしひしと感じる味わい。
女性ならではの繊細なニュアンスは圧巻でした♪
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