たまたま僕がお気に入りのワインと旨いおつまみの買える専門の
通販ショップで見つけたワインなんですが、これが非常にチーズとの
相性が抜群でして！

どんなワインかというと、

ベンハミン・ロメオという銘柄の白ワインなんです♪

これＤ.Ｏ.カタルーニャでのプロジェクトで３年目なんだそうですが、
発酵はフレンチオークの冷蔵樽を使ってるんですって。

味わいはとってもフレッシュ感があふれてて、果実味あふれるワイン！


これがクリーム系メニューやクリーム系のチーズ、お米料理などに最高！

色あいは輝くグリーンのタッチがあるイエローをしてて、香りのニュアンスは
熟したフルーツとトロピカル・フルーツのアロマ。

同時に成熟感もあって酸と濃縮のハーモニーがすばらしくって長い余韻がありま
したね！

⇒美味しいチーズに合う白ワインはこちら！

先日たまたま急に来客があることになったんで、慌てて美味しいものを
何がいいかなと思案してつまみとワインを用意することに。

二～三日で用意の予定になっていたんで日にちが迫ってたもので、
とりあえず近くのワインを売ってるスーパーに行ってみたんですが…

品揃えがとっても貧相…

せっかくわざわざ足を運んで買いに行っても、思ったワインがまったく
ないようじゃ、どうしようもないですよね。

なので、ネットを開いて急遽、ワイン専門店の通販で取り寄せたら
旨いリオハの白ワインが翌日の昼下がりにすぐ届きましたよ。


やっぱり本格的な白ワインは通販で買うのが早いし安心だしいいですね。

リオハのこだわりの白はさすがに旨くて来客にもいい対応ができました！

⇒旨いこだわりのリオハの白ワインがすぐ届くのはこちら！

有名なワインソムリエ・石田さんという方がおススメしている飲み頃の
白ワイン・テラーレカタラットというものをワイン専門店で購入して
みました！

このテラーレカタラットというワインは、イタリアの中で一番栽培されて
いる、カタラットという品種のぶどうから造られているシチリアの白ワイン
なんですね！


その味わいを早速試してみたんですが…

ブラッドオレンジのように華やかな香りがお口いっぱいに広って、
とてもイタリアらしい味わい♪


これはイタリアンのシーフードなどの料理には抜群に合いそうなんで、
こんどシーフードをふんだんに使ったパスタでも作ってみようと思います♪


さすがやっぱり有名ソムリエの方がすすめるだけのことはありましたね！

⇒有名ソムリエおススメのシーフードにあう白ならこちら！

お正月には「芸能人格付けチェック」なんてやつで、良く5000円のワインと
100万円のワインを飲み比べて、ことごとく有名芸能人が玉砕してましたよね。

ですがこれはどういうことかというと、

「白ワインの味わいは、お値段に比例するとは限らない」

ってことではないでしょうか？

実際僕もワイン専門店で白ワインをいくつか取り寄せていみたのですが、

1000円以下のワインでも

「フルーティで美味しい」。

そう感じるものが意外に多いものなんです。

だから自分が飲んでみて、美味しいと感じるものを選べば、お値段はあまり
関係ないのかもしれませんよ。

ただし安かろう悪かろうにならないよう、「ワイン専門店」で買うべし！

これは鉄則なんですけどね。
 
⇒1000円以下でも旨い白ワインならこちら！